Сельский туризм, альтернатива классическому отдыху, развитие в России

Разнообразие туристических направлений дает возможность выбрать способ отдыха. Классический пляжный тур или экскурсионные путешествия может заменить сельский туризм. Это пребывание в небольших поселках, деревнях, расположенных за городом. Так можно отдохнуть от большого наплыва людей, что часто происходит на популярных курортах, улучшить физическое и психологическое состояние.

Цели и задача сельского туризма

Этот вид отдыха выбирают для смены городской обстановки на деревенский. Преимущества – свежий и чистый воздух, отсутствие шума, местность с речкой или озером подойдет для купания, рыбной ловли. Это не новый вид туров, которые можно организовать самостоятельно или заказав поездку в турагентстве. Деревенская, спокойная жизнь и уклад положительно влияют на физическое здоровье, психологическое состояние. В России каждый турист пробовал этот тип отдыха, приезжая на дачу. Однако сельский туризм отличается от него.

Как правильно организовать поездку:

• Выбрать место проживания. Это может быть простая деревня, но лучше остановиться в специальных эко поселках. Последние предлагают спокойный и активный отдых, дополнительные программы.
• Время поездки. Чаще всего это делают летом или ранней осенью, когда стоит теплая погода, можно покупаться в реке или озере. Но возможен сельский туризм зимой, в горные российские районы.
• Время пребывания. Поездку планируют на 7-14 дней. За это время можно отдохнуть, восстановить силы.
• Дополнительная программа. К ним относят общение, когда каждый местный житель является носителем уникальной культуры. Можно организовать непродолжительные поездки к местным историческим и природным достопримечательностям.

Развитие направления с активным трудом, когда появляется возможность выполнять несложные задания, работу, позволит полностью устранить стресс. Типичный город и его стиль жизни не даст такой возможности. Труд способствует укреплению мышц, улучшает самочувствие.

История развития

Первый этап – проживание на даче. Такое путешествие каждый год делали состоятельные городские жители. Участие среднего класса было невозможно до второй половины XIX века, когда в России стали строиться железные дороги. Они связали пригород, что стало причиной роста дачных поселков. Они появлялись вокруг больших мегаполисов. Это дало толчок сельскому туризму, как одному из видов спокойного отдыха.

Дальнейшие стадии развития.

1. С 1918 года. Традиционный летний отпуск становится доступен всем слоям населения. Строятся дачные поселки, формируется частный сектор.
2. 1945 г. Происходит восстановление страны, до 1955 года загородный туризм почти не развивается.
3. С 1991 года. Любительский дачный сменяется профессиональным направлением туризма. Формируется продукт для различных бюджетов. Принимать гостей могут специальные компании и организации.

Городская суета и шум заменяются спокойным течением деревенской жизни. Сельскохозяйственный ресурс позволяет получать экологически чистые продукты. Однако пасторальный образ подходит не всем туристам и самостоятельным путешественникам. Для такой категории отдыхающих формируются отдельные предложения.

Описание видов

Этот тип туристической отрасли становится по-настоящему крупным. Происходит создание больших зеленых зон с комфортными условиями проживания и организацией питания. Комплексный подход позволил сформировать несколько типов предложений – спокойное проживание в сельской местности, экстремальный туризм, гастрономический, экологический. О каждом нужно узнать подробности, в чем заключается особенность.

Аренда гостевого дома

Это относительно дешевый и поэтому популярный вид загородного проживания. Туристы размещаются в гостевом домике, который обычно расположен на территории частного хозяйства. Такой отдых можно назвать дачным, так как подобные предложения встречаются в пригороде, что снижает затраты на дорогу. Самостоятельный сельский туризм в России ориентирован для непродолжительного отдыха – на выходные или 3-7 дней.

Особенности проживания в арендованном гостевом доме:

• Узнать окружающую инфраструктуру. Рядом должна находиться больница, есть средства связи.
• Питание. В доме должна быть кухня, в поселке или деревне расположены продуктовые магазины.
• Природа. Желательно, чтобы рядом проходила река, был пруд и озеро. Это разнообразит загородный отдых.
• Транспортная развязка. Должна быть возможность быстро уехать, заказать такси или трансфер.

Использование дополнительной инфраструктуры поможет разнообразить отпуск. Можно запланировать пеший дневной поход в лес, создать маршрут ежедневных прогулок. Предлагать такой спокойный отдых можно семейным парам, он удобен для детей. Разнообразие обстановки, здоровое питание укрепит их иммунитет.

Агротуризм

Второе название – трудовая терапия. В России сельский туризм с возможностью выполнять сельскохозяйственные работы не сильно развит. Он предполагает ежедневные нагрузки на различных направлениях. Помощь может быть волонтерской, бесплатной или с оплатой труды. Создание подобных туров – сложная работа, в них принимают участие люди, имеющий опыт выполнения определенных функций.

Организация агротуризма, советы и особенности:

• Узнать о вакансиях, необходимости посторонней помощи.
• Условия работы. Они не должны быть тяжелыми, использование бесплатного труда предполагает небольшую помощью в сельском хозяйстве.
• Проживание. Можно разместиться в гостевом домике. Работодатель может предложить свой вариант проживания.
• Питание. В деревнях и поселках часто работают столовые, в которых готовят вкусные и калорийные блюда. Возможна самостоятельная организация питания.

Зеленый сельский туризм с ежедневными физическими нагрузками – это возможность улучшить физическое состояние, переключиться на монотонную работу. Такая смена обстановки и деятельности – комплексный метод восстановления психологического состояния. Важно на первом этапе правильно ориентировать туриста, что нагрузки – это один из методов отдыха.

Гастрономические путешествия

Это относительно новое понятие в сельском туризме. Цель подобных поездок – попробовать блюда местной кухни, которые приготавливаются традиционным способом. Обычно планируется поездка по нескольким поселкам и деревням, в которых есть местные уникальные рецепты. Это позволит максимально подробно изучить кухню региона, узнать о новых блюдах и их рецептах.

Правила организации гастрономических путешествий:

• Узнать о блюдах местной кухни – ингредиентах, особенностях приготовления.
• Сезонность. Преимущества гастрономического туризма – возможность путешествия независимо от сезона. Но некоторые блюда могут готовить только в определенное время.
• Организовать проживание – аренда дома, комнаты. Альтернатива – кемпинг.
• Разработать маршрут путешествия.

Такие поездки подходят не каждому. Человек может интересоваться национальной кухней, но для полноценного отдыха можно необходимы дополнительные направления. Например – активный отдых, самостоятельное посещение достопримечательностей, организация экскурсий. Сельский гастрономический туризм может стать одной из составляющих отпуска, тура.

Экологический туризм

Цель – повышение экологической грамотности населения. Это один из видов волонтерской деятельности. Поездки имеют несколько целей – устранение загрязнения, влияния человека на природу. Вторая – активный отдых на природе. Такие поездки планируют группы туристов и самостоятельных путешественников. Для проживания организовывают палаточные городки.

Правила организации:

• Согласовать возможность проведения работ, мероприятий с местными властями. Закон может позволять выполнять очистку только после оформления официального разрешения.
• Выбрать снаряжение, экипировку. Для выполнения определенных мероприятий нужна специальная одежда, средства личной защиты.
• Проживание и питание. Чаще всего формируют лагерь на природе, большую часть продуктов привозят с собой.
• Составить план выполнения очистных мероприятий.

В Российской Федерации экологический туризм начал развиваться относительно недавно. Причина – необходимость оформления официального разрешения на подобную деятельность. Это малый бизнес, цель которого – улучшение экологической обстановки на определенной территории.

О сельском туризме в России

Важный исторический период развития сельского туризма в Росси – появление эко-отелей. Они формируют инфраструктуру для активного и спокойного отдыха, организовывают питание с использованием местных продуктов. Дополнительно предлагают программы для улучшения здоровья – спортивные, пешие походы, катания на лодках. Такой подход позволяет полностью отдохнуть, не выезжая за пределы России.

Примеры организации сельского туризма:

• «Лепота», Подмосковье. Находится на берегу реки Дубна. Есть гостевые домики, на территории можно позагорать, искупаться, работают зоны барбекю. Дополнительно функционирует СПА-центр.
• «Романов Лес», Костромская область. Туристический комплекс построен на берегу Волги. Особенности – работает зоопарк, разработана активная спортивная программа.
• Belka Hostel, Листвянка, Иркутская область. Это небольшой хостел, построенный на берегу озера Байкал. Рассчитан для спокойного отдыха. Администрация предлагает пешие прогулки, путешествия по Байкалу. Есть традиционная русская баня.

Фактически развитие сельского туризма в России находится на начальном этапе. Еще не сформирована инфраструктура, мало предложений для туристов. Со временем это направление будет развиваться лучше, так как уже сейчас спрос на него высокий.