Оснащение кухни – это долгий, поэтапный процесс. Почти для каждой кулинарной процедуры нужны специальные инструменты, а количество вспомогательных гаджетов растет с уровнем мастерства повара. Они служат лучшим презентом, который можно подобрать на нашем сайте. Для простоты поиска подготовлено 7 полезных подарков кулинару, которые пригодятся в ресторанной и домашней кухне.
[tp_search_shortcodes id=»1″]Содержание
Профессиональный шеф-нож
Это основа основ оснащения рабочего места. Шеф-нож нужен для разделки мясных и рыбных блюд, шинкования зелени, нарезки фруктов и овощей. С помощью широкого лезвия можно давить чеснок или аналогичные твердые продукты. Но удобство выполнения всех этих процедур зависит от качества шеф-ножа.
При выборе модели нужно обратить внимание на материал клинка. Традиционно он изготавливается по многослойной технологии. Пример – Samura Damascus Сантоку. Он удобно лежит в руке, продукты не липнут к лезвию. Альтернатива – керамический шеф-нож Samura Eco. Он выполнен в черном цвете, острота лезвия позволяет делать по-настоящему тонкую нарезку. Рукоять пластиковая цельнолитая, что упрощает обслуживание.
Набор кухонных ножей
Для каждой кулинарной процедуры предусмотрен специальный нож. Частично они заменяются универсальными моделями, но их не всегда удобно использовать. Выход – подобрать в качестве подарку кулинару набор ножей. Перед этим рекомендуется узнать, какие именно модели нужны для кухни, что хотел бы получить мастер. Если возникли сложности с выбором, наши специалисты предложат несколько вариантов наборов.
[tp_search_shortcodes slug=»22860714″]Универсальный – Samura Shadow, состоящий из 3 ножей (универсального, овощного и шеф) и удобной подставки. Его особенность – стильное черное покрытие Black Fuso, которое будет отличать этот набор от классических аналогов.
Точильные принадлежности
Если же у кулинара есть полный набор ножей для кухни, ему пригодятся точильные принадлежности. Любителю классической технологии правки лезвия подойдут водные камни с различной зернистостью. С их помощью можно обновить заточку, отшлифовать поверхность. В дополнении к ним рекомендуется приобрести мусат.
Для быстрой обработки хорошим вариантом будет точилка, электрическая или механическая. Пример первой – модель SEC-2000 от Samura. В ней уже заданы углы заточки, есть возможность менять рабочий блок. Механическая альтернатива – KSS-3000 от Nakatomi. В конструкции предусмотрена удобная рукоять для упора, можно самостоятельно контролировать усилие заточки.
Подставки для ножей
Зачастую опытный кулинар сам покупает ножи, исходя из потребностей и желания. Но об удобстве их хранения не думает, что приводит к небольшому беспорядку на кухне. Выход – сделать подарок кулинару, презентовав функциональную подставку. Если ножей на кухне много, можно подобрать несколько моделей.
Классическая – универсальный вертикальный вариант. Так, браш-подставка для ножей Samura KBF-103 в квадратном исполнении черного цвета удобно разместится на кухне. Пластиковый накопитель не ограничивает количество ножей, как в классических моделях с прорезями. Дополнительно можно подарить магнитный настенный держатель.
Туристические ножи
Кулинар остается профессионалом не только на кухне, но и в походных условиях. Брать с собой полный комплект кухонных ножей нецелесообразно. Выход – универсальный туристический клинок, адаптированный для эксплуатации на природе. Подобные модели отличаются эргономикой, материалами изготовления, которые устойчивы к внешним воздействиям.
Для походов кулинару можно подарить туристический нож Samura Kraken. Универсальная длина лезвия 121 мм и твердость 59HRC делает его по-настоящему походным вариантом. Рукоять изготовлена из термопластичной резины, которая сохранит надежный хват даже в мокром состоянии.
Разделочные доски
Профессиональная разделочная доска – это не просто подставка для нарезки или шинкования продуктов. Она должна быть удобной, с оптимальной площадью и формой. От ее качества зависит скорость выполнения кулинарных операций, сохранение целостности рабочего места (столешницы).
Для полной комплектации кухни кулинару можно подарить Samura Fusion. Она изготовлена из термопластика с пористой структурой. Этот материал не скользит по поверхности, обладает антибактериальными свойствами. Структура мягка, что не повреждает заточку при контакте.
Подарочные сертификаты
Самый простой способ сделать полезный подарок кулинару – специальный сертификат. Он дает возможность владельцу приобрести любой товар в интернет-магазине официального дилера Samura на определенную сумму. Так владелец подарочного сертификата может взять действительно полезный кухонный инструмент.