Полезная информация о рынке специй в Дубай

Отдыхающим в Объединенных Арабских Эмиратах нужно посетить рынок специй в Дубай, который расположен в старом городе. Это место объединяет в себе восточные традиции, колорит. Множество приправ со всего мира, возможность попробовать блюда национальной кухни, красивые фото – это не единственные преимущества посещения рынка.

Кратко о Spice Souk

Здесь торгуют всеми продуктами растительного происхождения, которые используются для приготовления еды. Появление рынка специй в Дубай совпало с началом торгового развития страны. В начале 20-го века на берегу Персидского залива местные жители и торговцы начали предлагать пряности Востока и из других стран. Постепенно торговля расширялась, но остались прежними лавки и уличные продавцы.

Что нужно знать о Spice Souk, описание:

• Большая часть торговцев приезжие. Чаще вы будете общаться с продавцами, а не хозяевами лавки.
• Помимо специй здесь торгуют сухофруктами, орехами, розовой и апельсиновой водой. Много видов кофе и чая.
• Продавцы понимают английский язык. С русским здесь будут проблемы.
• Цены в центральной части выше, чем в магазинах в Дубай. Для поиска нужно потратить много времени.

Большая часть товара на рынке специй в Дубай почти никогда не используется в русской или европейской кухне. Их можно купить в качестве сувениров знакомым, родственникам. Рекомендуется покупать только те приправы, которые вы будете применять в своей кулинарии. Хотя выбор огромный, рекомендуется ограничивать себя.

Расположение, как доехать

Рынок находится в туристической зоне, на набережной Крик (Creek). Добираться до рынка приправ в Дубай можно на такси или общественном транспорте. Время работы – с 10:00 до 22:00. В пятницу традиционный для ОАЭ короткий день – с 16:00 до 22:00. Но в это время работают не все лавки и магазины. Поэтому рекомендуется перенести посещение на другой день.

Как доехать до рынка:

• На автобусе. Через него курсируют автобусы 27, С07, С09, С28.
• На метро. На станции аэропорта Airport Terminal 1 нужно сесть на красную ветку и доехать до Union Station. Отсюда нужно пройти 500 м.
• На такси. Цена за посадку – 5 AED, за 1 км – до 1,82 AED. Заказать можно от отеля или из любого места города.

Не стоит ехать на рынок специй в Дубай с утра. Торговля и выбор товаров появляются только к 12:00. Но это время можно потратить на красивые фото, посмотреть на различные приправы и их упаковку без толчеи. Проезд транспорта на территорию запрещен, исключение – специальный грузовой. Не рекомендуется задерживаться до самого закрытия.

Покупки

На Dubai Spice Souk можно найти традиционные и национальные, редкие специи и приправы. Рекомендуется заранее составить список покупок, чтобы не приобретать лишнего. Предварительно изучаются кулинарные рецепты, где может применяться то или иное средство. Альтернативная причина покупок – сувениры. В этом случае важен внешний вид, чем практическая сторона.

Что можно купить:

• Популярные – тмин, корица, кардамон, гвоздика, шафран.
• Местные – черные лимоны, корни орхидей, сушеный барбарис.
• Полностью засушенные фрукты, аналог наших сухофруктов. Отличие – сохранена форма и цвет.

Если вы выбираете сувениры на рынке пряностей в Дубай, внимательно изучите упаковку. Она должна быть полностью герметичной. Красиво смотрятся наборы приправ, отличающихся текстурой и расцветкой. Иногда можно встретить стеклянные емкости, которые наполнены слоями специй.

Цены на рынке

Важный момент – цены на рынке специй в Дубай не контролируются государством и местными властями. Будьте готовы к навязчивости продавцов. В отзывах о рынке часто пишут о назойливости, переходящей в физические контакты – тянут за рукава, поворачивают к своему товару. Это же относится к цене. Специи в одной лавке могут стоить на 20-30% дешевле или дороже по сравнению с соседними.

Советы туристам:

• Заранее определитесь со списком товаров. Не нужно брать пряности или специи, которые потом не пригодятся при приготовлении еды.
• Начинайте обход с центра рынка специй, постепенно удаляясь к краю. Это позволит увидеть весь перечень товаров, узнать разницу в цене.
• Изучите на аромат травы. Он не должен быть искусственным.
• Не покупайте сразу, обойдите несколько магазинов, лавок.
• Изучите упаковку. Она должна быть целая, без видимых потертостей и дефектов. Продавцы в первую очередь стараются сбыть старый товар.

Главное – не бойтесь торговаться. Местные привыкли, что европейцы не пытаются снизить цену, поэтому в начале будут настаивать на исходной. Если же вы будете действовать напористо, цена на приправы на рынке может опуститься на 30-40%.

Достопримечательности рядом

Помимо рынка приправ в районе Дейра, Дубай, расположено несколько достопримечательностей. Ближайшая – рынок золота. Здесь можно купить украшения, слитки. Но в отличие от Dubai Spice Souk цены контролируются государством. Здесь вы не приобретете подделку или некачественное украшения. Здесь также можно и нужно торговаться.

Другие достопримечательности:

• Насер сквер (Nasser square). Это большой торговый комплекс с несколькими моллами, магазинами и бутиками. Здесь можно найти относительно недорогие брендовые вещи.
• Залив Deira Creek. Удобен для аренды лодок и катеров для экскурсии по Персидскому заливу. Особенность – здесь расположена самая старая лодочная станция в городе.
• Станция речного такси «31». Туристы могут нанять лодочное такси для проезда по каналам Дубай.

При планировании путешествия на рынок специй в Дубай можно посетить другие достопримечательности города, расположенные рядом. Помните, что выбор продуктов может занять от 1 до 3-4 часов.